1、黄曲霉毒素对猪禽的危害：黄曲霉毒素主要是曲霉菌产生的，其他曲菌、放线菌、青霉菌也能产生黄曲霉毒素 。所有动物均对黄曲霉毒素敏感，以仔猪最为敏感，低浓度的黄曲霉毒素污染导致采食量下降、饲料转化率降低和引起机体的免疫抑制 。母猪饲喂黄曲霉毒素污染严重的饲料，毒素会通过母乳传播而造成仔猪生长迟缓甚至死亡 。对家禽的影响是法氏囊和胸腺萎缩，皮下出血，免疫反应差，抵抗力下降，对疾病感受性提高，蛋重量降低，受精率、孵化率降低，胚胎死亡增加 。
2、玉米赤霉烯酮对猪禽的危害，玉米赤霉烯酮是具有类似雌激素作用的霉菌毒素，临床症状因感染剂量和年龄不同而异 。玉米赤霉烯酮影响猪的主要是生殖系统，雌激素作用亢进，可造成后备母猪或小母猪出现发情不规则或不发情，公猪精液品质下降 。母猪阴道炎、子宫扩大，受胎率降低、流产和死胎，产下仔猪易外翻腿，出现八字腿 。对家禽造成的影响：卵巢萎缩，产蛋率下降，种蛋受精率下降 。
3、赭曲霉毒素对猪禽的危害：赭曲霉毒素是由赭曲霉菌所产生的一种毒素，主要侵害猪的肾脏和肝脏，免疫系统及造血系统，肝脏变得脆弱，生长迟缓，精神沉郁，食欲减退，体重下降，消化功能紊乱，肠炎，甚至腹泻，脱水多尿，伴随蛋白尿 。妊娠母畜子宫粘膜出血，发生流产 。对家禽造成的影响是抑制肾脏、免疫及造血系统，钙磷吸收不全，骨骼脆弱，蛋壳钙化不全、破蛋率高，皮下出血，容易挫伤 。
4、呕吐毒素对猪禽的危害：呕吐毒素对猪的危害是损害肠道、骨髓、脾脏，出现呕吐，采食量降低，容易遭到细菌的二次感染 。对家禽造成的影响是侵害消化道、腺胃及肠道，采食量下降、甚至拒食，产蛋率降低 。
5、T-2毒素对猪禽的危害：T-2毒素由念珠球菌属产生，直接损伤皮肤和粘膜 。猪主要表现为厌食、呕吐、生长停滞、瘦弱、皮肤及粘膜坏死、胃肠机能紊乱、繁殖和神经机能障碍，免疫机能降低 。对家禽造成的影响：产蛋率降低，羽毛生长不良，口腔溃疡，采食量下降、拒食，神经失调，抑制免疫力 。
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