油淤锅怎么办 小妙招

油淤锅时,先将锅烧红,然后倒入冷水,洗去里面的杂质就行了 。如果油淤在锅外,就需要用稻草灰或者沙子轻轻的来回磨蹭,这样就可以去掉油淤了 。
导致油淤锅的原因有很多,可能是因为炸制食物之前,锅里的油烧的不够热 。建议在炸制东西之前,一定要烧到油温够热,才能放入要炸制的东西 , 不然就会起大量的沫,溢出来 。
炸东西的时候,可以在油锅里放几片生姜 , 这样在炸制食物的时候,就不会出现起泡沫的情况了 。此外,火候没到就在锅里放油,就会出现油淤锅的情况,记得下次放油之前,必须将锅烧热才能放油 。
每次用完锅之后,不要立马使用凉水清洗,当然,如果出现油淤锅的情况,是可以倒入凉水清洁的 , 这样便于清洗油淤锅 。但如果是刚用完锅子 , 就不能这么做了,否则会损伤锅子的内壁 。
【油淤锅怎么办 小妙招】其实,在热锅中倒入冷水,都会损伤到锅子 , 可是为了清洁油淤锅,只能用热锅倒冷水的方式,不然很难清洁 。可以在清洁完锅子后,进行保养 。

    推荐阅读