最佳答案祭灶果是由麻枣、红白球配上油果、黑白交均糖、芝麻脚骨糖、寸金糖、白麻片、冻米糖组成的一种老幼皆宜的糕点 , 为宁波地区有名的传统产品,产品呈白色,块形整齐 , 芝麻密而均匀,无破损,内部为蜂窝状,不空心,其口味松、酥、香 。【祭灶果是什么东西】
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祭灶果是由麻枣、红白球配上油果、黑白交均糖、芝麻脚骨糖、寸金糖、白麻片、冻米糖组成的一种老幼皆宜的糕点,为宁波地区有名的传统产品,产品呈白色 , 块形整齐,芝麻密而均匀,无破损,内部为蜂窝状,不空心,其口味松、酥、香 。
祭灶果主要品种特征:
1、红球、白球:也是用糯米粉油炸而成圆球状,用色素染成红、白色 , 内空外酥,取金银满堂的寓意 。
2、藕丝糖:在麦芽糖之外滚上一层白芝麻,形似黄澄澄的长圆形金条 。
3、黑、白脚骨糖:有生姜辣味,常赋予吃了脚骨糖,脚骨健健过的含义 。
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