水果为什么榨汁糖分高
【水果为什么榨汁糖分高】水果榨汁糖分高的原因是因为榨汁后 ， 使游离糖变多 。果汁制作过程中损失了大量的膳食纤维、维生素C和抗氧化物质 ， 去掉了这些物质 ， 使果汁的含糖量比水果更高 。像苹果汁、橙汁 ， 含糖量都在8%以上 ， 葡萄汁含糖量更是达到了15%到20% ， 接近可乐的两倍 。果汁的营养和水果有较大的差距 ， 不要把两者混为一谈 ， 果汁不能代替水果 。
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