最佳答案金钻奶油是植物奶油 。其主要成分是氢化植物油,是棕榈油氢化得到的产物 。里面有添加少许咯烷酸钠,一种乳清提取物增加动物奶油香味制成的 。注意金钻奶油开封后应及时使用,若有剩余的奶油要放在冷藏柜中加盖储存 。【金钻奶油是植物奶油还是动物奶油】

金钻奶油是植物奶油 。其主要成分是氢化植物油,是棕榈油氢化得到的产物 。里面有添加少许咯烷酸钠,一种乳清提取物增加动物奶油香味制成的 。注意金钻奶油开封后应及时使用,若有剩余的奶油要放在冷藏柜中加盖储存 。
植物奶油:
植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的 。植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕,面包夹心,慕思蛋糕等食品中,已经广泛用于烘焙领域 。氢化油,俗称植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油、植物黄油 。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等 。除此之外,氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣(奶精)和奶油面包等食品中 。速食食品中大都含有此添加剂 。
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