禽的肠道是一个“微生态区”，在正常情况下，肠道菌群是处于一种动态平衡状态，对于机体具有很重要的生理作用 。然而，当饲养治理、营养水平、天气突变等各类应激因素作用于机体，肠道内环境会发生变化，菌群间的动态平衡被打破，致病菌得以滋生，有益菌受到抑制，肠道的吸收功能受阻，肠道负荷增重，肠道性疾病如消化不良、腹泻、肠炎等病症都会发生 。
病因
各类病原微生物的感染 。各类病原微生物如新城疫病毒、大肠杆菌、沙门氏菌、球虫等在适宜条件下，可通过呼吸道、消化道、眼结膜以及皮肤伤口等途径感染机体，以单独或混合感染的形式表现肠道性疾病 。
肠道内环境的改变 。由于诸多原因导致肠道内环境发生改变，打破了肠道菌群平衡，有益菌受阻，有害菌大量滋生，各类肠道病原微生物如大肠杆菌、巴氏杆菌、肠道梭菌、球虫等会破坏肠道黏膜，肠道的各类生理功能发生不同程度的紊乱，禽也就以混合型或综合征的形式表现肠道性疾病 。
诱因
各类应激因素如生理性、物理性、化学性等，导致禽机体抵抗力下降，各类内源性或外源性病菌会乘虚而入感染机体而发生肠道性疾病 。
症状
发病鸡群精神沉郁，采食量下降，饮欲增加或减少，嗜睡呆立，腹泻，排黄白色、灰白色、绿色、褐色或玄色稀便甚至血痢，有时可见粪便中含有未完全消化的饲料，呼吸困难，部分鸡眼睑肿胀，流泪，跛行，不愿行动，后期出现扭颈、共济失调等神经症状，产蛋鸡产蛋量下降，肉鸡增重缓慢 。
病理变化
由于病原微生物的种类不同，感染的途径不同，表现的肠道病变也就不同 。如出血性肠炎，肠道黏膜水肿，有出血斑点，甚至大面积充血出血，有血凝块，有溃疡坏死点;纤维素性肠炎，肠黏膜因病程不同，有的脱落，有的呈灰白色或浅黄色的伪膜;卡他性肠炎，肠道黏膜上有大量黏液分泌，内容物淡薄或含有气泡，呈黄绿色或绿色或乌玄色;有时肠壁肿胀，增厚，内有大量气体充盈 。
预防措施
【冬季鸡肠炎易发 科学防治有方法】加强禽群的饲养治理，降低饲养密度，留意透风与保温工作，消除各类应激 。按期对鸡场(舍)内外以及相关的用具进行完全的消毒;同时制定科学的免疫程序，提高鸡群的免疫度;对一些常见的疾病如大肠杆菌病、慢性呼吸道病、沙门氏菌病等，可用一些广谱、高敏感的药物进行预防，同时按期补充维生素、矿物质等营养物以提高机体的抗病能力 。
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