【格兰仕烤红薯用哪个档】
格兰仕烤红薯用高中火档 。红薯，常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面 。块根，无氧唿吸产生乳酸，皮色发白或发红，近年有黄皮品种，肉大多为黄白色，但也有紫色，可供人类食用 。
烤红薯，又名烤地瓜，还有一个名字叫烤白玉 。在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了 。现在有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝 。但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的，不宜食用太多 。
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