1、烧一锅开水 , 将新买的竹菜板平铺在洗碗槽里 , 再用热水浇淋 , 一般两次就可以除去表面的清漆 。2、将淘米水或盐水倒进盆里 , 把竹菜板平放至完全浸泡 , 在竹砧板上压一块重物后浸泡大约4-5个小时即可 。3、直接在竹菜板上涂食用油 , 等到油彻底吸干之后再涂三、四遍 , 当油彻底被面板吸收 , 再用清水或者淘米水洗干净 。
![新买的竹菜板怎么处理 新买的竹菜板的处理技巧](http://pic.yunnanlong.com/230422/1UR94245-0.jpg)
新买的竹菜板怎么处理
竹菜板就是竹砧板 , 主要分为整竹工艺和拼竹工艺两种 。一般拼竹工艺即采用竹条用适量胶水在高温软化下粘合而成;而整竹工艺即将原本是圆筒状的毛竹 , 经软化后展平成一整块无缝竹板 。整竹工艺制成的砧板有一个优点 , 那就是在正常使用过程中 , 食物不会与胶黏剂直接接触 。
【新买的竹菜板怎么处理 新买的竹菜板的处理技巧】
![新买的竹菜板怎么处理 新买的竹菜板的处理技巧](http://pic.yunnanlong.com/230422/1UR94306-1.jpg)
在选购竹菜板时 , 不要买那种颜色特别白的菜板 。如果菜板有股酸酸的味道 , 很可能是用硫磺熏蒸漂白过 , 或是用有毒胶水粘合的 。最好选择无胶水粘合的菜板 , 即完全采取用螺栓紧固工艺或整张竹面展开的竹菜板 。这一类的菜板以竹节纹理为佳 , 不易造假 。
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