反刍家畜饲喂精料过多有危害

近年来,随着牛羊规模饲养的发展,人们为了提高牛羊的产乳量和牛羊快速育肥出栏,在牛羊饲养上,大都采取多给精料的方法,有时甚至不给粗饲料而采取非草食畜的饲养管理方法饲喂牛羊,致使牛羊的“瘤胃恒定性”发生紊乱,从而引发各种病症 。
急性瘤胃酸中毒
反刍家畜过多的采食高碳水化合物饲料时,会引起瘤胃内容物的乳酸浓度升高和PH值下降 。据资料报道,瘤胃内容物的PH值降到5.0左右时,即抑制唾液分泌和瘤胃蠕动,因此使中和与稀释酸的唾液量减少,瘤胃内容物的PH值亦趋降低 。由于瘤胃蠕动减弱,使瘤胃内容物向瓣胃输送迟滞,致使酸性很强、渗透压很高的瘤胃内容物长时间停留在瘤胃内,促使脱水更为严重,唾液分泌、瘤胃蠕动更受抑制,成为恶性循环的基础 。这种现象长时间存在,不仅引起脱水、血液浓缩、酸中毒,而且损害瘤胃粘膜,引起炎症、出血或乳头脱落,同时瘤胃壁容易受饲料碎片损伤、感染化脓,细菌由伤口侵入,进入血液,引起转移性脓肿 。过食碎玉米或大麦的牛,由于血液发生急剧酸中毒,可使病牛在30分钟左右死亡 。
瘤胃角化不全
瘤胃角化不全—瘤胃炎—肝脓肿综合症在日本也引起了重视,有关部门在宫城县进行了调查,结果表明,本病发病率高,而且病情严重,在272头屠宰牛中,各种病变的出现率是:瘤胃粘膜角化不全61.8%,急性瘤胃炎22.1%,肝脓肿7%,慢性胃炎6.6%,瘤胃溃疡及瘢痕化2.5%,并且发现患这一综合症的牛增重缓慢,四肢肌肉量和等级明显下降,并且容易发生前胃弛缓、瓣胃阻塞等疾病 。
以后许多人对这一综合症的原因进行了探讨,首先金森氏用多给精料的方法,人工制造瘤胃角化不全症获得成功 。许多人进行追试,也获得同样结果 。所以现在已确定精料过多,粗料缺乏或不足是瘤胃角化不全症的原因 。
因为粗饲料有一定的硬度,它伴随瘤胃运动而在瘤胃内移动,与瘤胃壁发生摩擦,增强乳头的活力和增加瘤胃壁的厚度,从而加强瘤胃的收缩力和运动能力 。此外,还能剌激反刍,增强唾液分泌,稀释、中和过多的酸性物质,使瘤胃内容物的PH值保持恒定,使瘤胃内容物顺利地由瘤胃、网胃进入瓣胃和以后的消化道 。
皱胃疾病
近来许多研究证实,皱胃变位是在皱胃紧张力降低、弛缓、扩张或积气的基础上发生的 。有人认为膨大的妊娠子宫的压迫,能使皱胃弛缓、扩张、积气和变位 。但本病也发生于非妊娠牛或公牛,因此,不能把妊娠认为是发生本病的重要原因 。
【反刍家畜饲喂精料过多有危害】综上所述,反刍家畜饲喂精料过多,不仅可引起瘤胃酸中毒、瘤胃角化不全—瘤胃炎—肝脓肿综合症、皱胃病和乳脂率降低,而且能引起谷物性臌胀、蹄叶炎、前胃弛缓、瓣胃阻塞、瘤胃积食等疾病,严重影响反刍家畜的健康和经济效益,养殖户应该在生产过程中注意精粗饲料的合理搭配 。

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