最佳答案胡椒粒磨粉前不用炒制，如炒制会使其特有的芳香及味道流失 。买回来的胡椒粒把其中的杂质去除掉，之后放在太阳底下晾晒直到水分完全去除，没有研磨机可以用擀面杖把胡椒粒研磨成粉，之后放在密封的罐子中保存即可 。【胡椒粒磨粉前用炒制下吗】
胡椒粒磨粉前不用炒制，如炒制会使其特有的芳香及味道流失 。买回来的胡椒粒把其中的杂质去除掉，之后放在太阳底下晾晒直到水分完全去除，没有研磨机可以用擀面杖把胡椒粒研磨成粉，之后放在密封的罐子中保存即可 。
1、胡椒可分为国产和进口 。
我国主要产自海南屯昌、琼海，云南河口，广西龙州及广东徐闻、廉江等地 。国外主要产自马来西亚、泰国、越南、印度尼西亚以及印度南部等地 。
2、胡椒可分为黑胡椒和白胡椒 。
黑胡椒为黑褐色的球形，表面有隆起的网状皱纹，基底部有自果轴脱落的瘢痕 ， 顶端有细小花柱的残迹 。质地比较硬 ， 外果皮剥离后可看到灰白色或淡黄色的内果皮 。断面粉性，黄白色 ， 中间有小空隙 。黑胡椒闻起来有香味，品尝时味辛辣 。白胡椒为灰白色或淡黄白色，表面平滑，顶端有基底部之间有许多浅色线状条纹 。
推荐阅读
- 衣服起粒粒放冷冻可以吗
- 什么菜用到白胡椒粉
- 猫可以吃小儿感冒颗粒吗
- 微粒贷还款日最晚几点
- 全粒面皮是什么皮
- xo酱是什么酱
- 河沙有什么特点
- 花椒面需要炒后磨还是直接磨粉
- 微粒贷提前还款详细步骤是什么
- 黑胡椒烤肠用烤箱烤多久