榴莲可以放冷冻保存 。常温时榴莲的肉质是偏软的 , 冷冻后会变得酥软 , 类似于冰激凌的口感 , 冷冻的时候最后将榴莲放在容器里或者用保鲜膜包起来 , 这样可以在一定程度上避免细菌和微生物的污染 , 也能够防止榴莲味道的流失 。
榴莲应该如何保存
![榴莲可以放冷冻保存吗](http://pic.yunnanlong.com/230422/2006464401-0.jpg)
【榴莲可以放冷冻保存吗】 如果是未开壳的榴莲 , 放到阴凉干燥处通风保存就可以了 , 榴莲的壳很厚 , 能够起到很好的保护作用 。
如果是开了壳的榴莲要用保鲜膜或保鲜盒密封起来 , 再放到冰箱里冷冻保存 , 因为榴莲的味道很大 , 容易使其他食物串味 。
保存榴莲的时间建议不要太长 , 特别是开壳之后的榴莲 , 没有了榴莲壳的保护 , 榴莲肉就会容易变味变质 。
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