1、首先做千层饼皮 ， 鸡蛋在大碗里打散 。
2、加入糖粉 ， 搅打均匀 。
3、加入牛奶 ， 搅打均匀 。
4、低筋面粉筛入蛋奶液里 。
5、继续用打蛋器搅打均匀 。
6、黄油隔水加热熔化以后 ， 倒入面糊里 ， 搅打均匀 。
7、将面糊过筛 ， 千层皮的面糊就做好了 。
8、在面糊里加入少许绿色食用色素 ， 搅拌均匀 。
9、不粘平底锅用小火烧热 ， 在锅底薄薄涂抹一层油 ， 倒入一勺面糊 。
10、迅速晃动平底锅 ， 使面糊在锅底摊成薄薄的一层 ， 等到面糊受热凝固以后 ， 就煎好了 。
11、煎好的饼皮 ， 用硅胶刮刀在边缘刮一圈 ， 使饼皮边缘和平底锅分开 ， 然后将饼皮倒入盘子里 。趁热将饼皮铺平
12、接着处理榴莲肉 。将去核的新鲜榴莲肉放入食品料理机 ， 搅打成细腻的榴莲肉泥 。
13、搅好的榴莲肉倒入碗里备用 。
14、最后就是组装过程了 。把一片完全冷却的饼皮铺在最下面 ， 挖一勺动物性淡奶油 ， 用勺子背抹平 ， 抹成薄薄的一层就可以 。
15、盖上一张饼皮 ， 再涂抹一层淡奶油 ， 铺第三片饼皮 ， 涂抹淡奶油 ， 铺第四片饼皮 ， 涂抹上薄薄一层榴莲肉 。
16、重复这个过程 ， 直到饼皮全部铺完 。
【烤榴莲千层做法窍门 烤榴莲千层怎么做】17、做好后 ， 放入烤箱烤就可以了 。
推荐阅读
- 烤箱版生蚝如何做 怎么用烤箱做生蚝
- 家里平底锅烤肉正确方法 怎么用家里平底锅烤肉
- 怎么做布丁好吃不用锅不用烤箱 布丁好吃不用锅不用烤箱怎么做
- 烤冷面的酸辣汁怎么做 烤冷面的酸辣汁的做法
- 烤鸡大腿的腌制方法和配料 怎么腌制烤鸡大腿
- 烤制烧饼怎么做葱香味更浓 葱香浓郁的烧饼烤制方法
- 烤箱开边烤罗氏虾的做法窍门 蒜蓉烤开边罗氏虾的做
- 微波炉可以当烤箱用吗微波炉可以当烤箱用吗
- 烤虾滑的做法和配方 烤虾滑的做法和配方是什么
- 烤冷面酱料配方 烤冷面酱料配方和调制