炖羊排需要用到白萝卜、生姜、白胡椒、料酒、大蒜、盐以及甘蔗这几种配料 。炖羊排之前还是需要将羊排用淀粉水泡半小时更容易煮熟煮烂，再用油、生姜、料酒将羊排炒一遍去腥，接下来就可以加配料和水开始小火慢炖90分钟 。
炖羊排的家常做法及配料【炖羊排的家常做法及配料】羊排炖汤是非常美味的，冬日里用羔羊排炖汤，加入一些白萝卜或者山药，能够起到益气补血，固肾健脾的效果 。羊排炖汤先用凉血浸泡一段时间，将血水泡出来，再倒入锅中焯水3分钟，捞出羊排冲洗一遍 。
羊排炖汤所需要的材料：羊排500克，甘蔗1/4根，白萝卜1个，盐适量，生姜4片，大蒜4瓣 。
1、将羊排用清水清洗干净，可以用淀粉水或者小苏打水浸泡半小时，再用流动水冲洗干净 。
2、准备生姜片切片，处理甘蔗，切片洗净 。羊肉放入锅中用生姜片炒一下 。
3、将羊排倒入汤锅中，加入大量的清水，并且加入甘蔗条一起炖煮，水煮沸以后改中小火慢炖1个小时即可 。
4、等到羊排炖的透烂就可以撒上一些盐调味出锅了，冬季喝羊排汤特别的暖身御寒 。
推荐阅读
- 11级风的破坏力有多大
- 彭博社是哪个国家的
- 叱诧风云的意思 叱诧风云是什么意思
- 5月份有桃子吗
- model3和y的区别
- 兴百姓苦亡百姓苦全诗 兴百姓苦亡百姓苦的全诗
- 蒲公英的花语 蒲公英的花语是什么
- 糯米粉蒸肉的家常做法
- 表达心情低落发朋友圈的说说 表达心情低落发朋友圈句子
- 十个带有人物的成语