吃法一：洋荷姜可以和青椒一起炒 。吃法二：洋荷姜可以和腊肉一起炒 。吃法三：洋荷姜可以单独清炒 。吃法四：洋荷姜可以拿来腌制 。吃法五：洋荷姜焯水后可以凉拌 。
洋荷姜
【洋荷姜怎么吃】 洋荷姜 ， 别名野姜、茗荷、阳霍、洋禾等 ， 为姜科 ， 属多年生草本植物 。原产我国南部 ， 栽培历史悠久 。
洋荷姜 ， 一般在夏末秋初采食 ， 挖开其根部 ， 取其地下新生茎芽 。呈暗红色 ， 分成很多薄片 ， 像笋 ， 层层包裹 。
洋荷姜是野生蔬菜 ， 生命强 ， 基本上无病虫害 ， 含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素 ， 具有较高的药用价值 。
