醋是一种发酵的酸味液态调味品 , 多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成 。那喝醋又有什么好处呢?
【喝醋有什么好处】
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喝醋有常见的以下几个好处 。首先 , 喝醋可以调节身体PH值 , 提高身体免疫力 。身体健康的PH值应该呈现“弱碱性” , 而现如今我们的食物很多是酸性食品 , 醋虽然是酸性物质 , 作为食品却是碱性的 , 因此 , 适量的喝醋是可以达到平衡身体酸碱度的功效 。其次 , 喝醋可以软化食物软骨 , 在吃鱼的时候 , 鱼刺容易卡在喉咙里 , 喝一点醋能够使鱼刺软化 , 避免扎伤喉舌 。此外 , 喝醋还可以预防肠道疾病、促进骨骼钙质的吸收 , 以及开胃和促进消化等好处 。
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