【食用纯碱可用做馒头吗】1、食用纯碱可以用来蒸馒头,使用已经发好的面,做出的馒头口感非常筋道;
2、需要注意的是,用纯碱发面一定要掌握好度,过多放入纯碱,馒头味道会变苦 , 颜色也会变黄;
3、食用碱也就是碳酸钠,对人体没有人任何的毒副作用,但是长期用可能会有点烧心,也能繁殖体内结石的产生,所以
使用时需要注意用法用量 。
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