最佳答案炸圆子用玉米淀粉比较脆 。玉米淀粉的吸湿性强，能吸收肉中的部分水分，使食物变脆 。在制作时所有馅料应充分搅拌成糊状，注意面粉和淀粉不要放太多，否则吃起来会很多渣滓 。当油温七八成热时，放入肉丸炸，能使肉丸更加爽脆可口 。
炸圆子用玉米淀粉比较脆 。玉米淀粉的吸湿性强，能吸收肉中的部分水分，使食物变脆 。在制作时所有馅料应充分搅拌成糊状，注意面粉和淀粉不要放太多，否则吃起来会很多渣滓 。当油温七八成热时，放入肉丸炸，能使肉丸更加爽脆可口 。
【炸圆子用什么粉比较脆】淀粉糖（含葡萄糖浆、麦芽糖浆、含42%果糖的果葡糖浆和含55%果糖的高果糖浆 ， 以及医用结晶葡萄糖等）是淀粉深加工产量最大的一类产品 。主要是食品添加，也是工业的原料，作为下游产品的一个原料，比如葡萄糖、麦芽糖、高果糖浆，这些都是用于食品的 ， 还有淀粉糖可以做成山梨醇 ， 还可以做成氨基酸，这也是下游产品的上游的原料 ， 这方面的需求也是相当大的 。和蔗糖相比，淀粉糖无论从保健还是实用性还是成本，它还是有很大的竞争力的，这个空间仍然很大 。
推荐阅读
- hp1106用什么硒鼓
- 自制刨子画线方法
- 游子吟赞美了什么
- 轻颜相机贴纸使用方法
- 被子是谁发明的
- 种茶叶用什么农药
- 好用的G901电话薄通讯录
- Win Vista用Defrag整理磁盘碎片
- x77使用报告
- 升级版DA6