没有人愿意吃海鲢 ， 是因为海鲢的刺比较多 ， 吃起来较为麻烦一些；而且海鲢并不适合病人食用；海鲢属于低价鱼类 ， 比起海鲢 ， 低价鱼还有其他更好的品种可供人们选择；再加上在美国销售带刺的鱼类 ， 需要负一定的责任 ， 所以很少有人销售海鲢 ， 自然也没有人吃了 。
一、为什么海鲢没人吃
1、海鲢的刺比较多 ， 吃起来比其他的鱼要麻烦一些 ， 所以才没人（或很少有人）吃它 。
2、大部分的鱼类 ， 病人都可以食用 ， 但海鲢却并不适合病人食用 。
3、海鲢属于价格偏低的鱼类 ， 而跟它同一价位的鱼类有很多 ， 人们可以选择的范围也非常的广 。再加上海鲢吃起来比较麻烦一些 ， 人们便会去选择吃起来更加方便的其他鱼类 。
4、在美国销售带刺的鱼类 ， 需要负一定的责任 ， 于是便导致商家们不敢销售刺较多的鲢鱼 。无人销售海鲢 ， 自然也没有人吃了 。
二、海鲢和翘嘴有什么区别
1、海鲢和翘嘴的区别
（1）种类不同：海鲢是近海中型鱼类 ， 偶尔进入咸淡水或淡水 ， 而翘嘴属鱼中、上层大型淡水经济鱼类 。
（2）分布区域不同：海鲢在全世界的热带海域均有分布 ， 而翘嘴鱼只分布在中国各地区水域 。
【为什么海鲢没人吃，和翘嘴有什么区别】（3）外形不同：海鲢的体长约280mm ， 并呈棒状 ， 头比较长 ， 眼睛很大 ， 在它的腹面有一个喉板 。而翘嘴鱼的身体呈柳叶形 ， 头背平直 ， 眼睛又大又圆 ， 最关键的是 ， 翘嘴鱼有一个张突出而翘起的大嘴 。
（4）体重不同：海鲢的的体重约为13.6公斤 ， 而翘嘴鲢的体重可达15公斤以上 ， 一般较为常见的野生翘嘴鲢的体重为1-10公斤 。
2、海鲢和翘嘴的共同之处
海鲢与翘嘴的繁殖能力都比较强 ， 而且都是肉食性鱼类 ， 平时喜欢吞食小鱼 。同时 ， 它们的游速也比其他的鱼类要快 。
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