最佳答案贡柑是橘和橙的自然杂交品种,同时具备了橘和橙的优点,果肉口味极佳 。贡柑果形靓丽 , 果色金黄,皮薄核少,肉脆化渣 , 高糖低酸,集橙类外形美和橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点 。温度是贡柑栽培的限制因素,关系到植株能否生存以及产量和品质 。高温地区果实的糖酸比例高 , 味较甜,汁液较多,果肉柔软,果皮较薄,低温地区则反之 。【贡柑是什么】
贡柑是橘和橙的自然杂交品种,同时具备了橘和橙的优点,果肉口味极佳 。贡柑果形靓丽,果色金黄,皮薄核少,肉脆化渣 , 高糖低酸,集橙类外形美和橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点 。温度是贡柑栽培的限制因素,关系到植株能否生存以及产量和品质 。高温地区果实的糖酸比例高,味较甜,汁液较多,果肉柔软,果皮较?。臀碌厍蚍粗?。
冷藏温度的影响:采用0、4和8℃3个冷藏温度分别进行贮藏,研究贡柑可溶性固形物、可滴定酸、总糖和维生素C含量等营养指标及失重率、感官评价的变化 。贡柑在3个不同冷藏温度下,总体上显示温度越低营养指标越好 。可溶性固形物含量总体变化范围在11.4%~13.5%;可滴定酸含量由0.46%上升到0.60%~0.65%;总糖含量总体均呈S型变化;维生素C含量变化趋势大致相同 。温度越低,失重率越小,感官评价越好 。综合分析得出 , 0℃冷藏的贡柑保鲜效果较好,4和8℃冷藏效果次之 。
推荐阅读
- 万籁俱寂是什么意思 万籁俱寂的意思
- 孔子的思想是什么
- cop15全称是什么
- 供佛酥油灯是什么原料
- 为什么会有春夏秋冬四个季节
- 新生儿乳糖不耐受是什么意思
- 水和空气的相同点和不同点是什么
- 枫桥夜泊是什么意思 枫桥夜泊的意思
- 鹅要炖多久才熟
- 红包66.66是什么意思