![蛋挞液配方比例是多少 蛋挞液配方比例是怎样的](http://pic.yunnanlong.com/220724/10311L495-0.jpg)
1、葡挞的蛋水比例是2:1 。
2、主料:蛋挞皮12个、淡奶油100克、牛奶50克 。
3、辅料:糖10克、鸡蛋1个 。
4、先将所有食材准备好 。
5、把淡奶油、牛奶和细砂糖放入小奶锅中缓慢加热,同时搅拌至糖完全融化 。
6、等奶液变凉,把蛋黄打入 。
7、用手动打蛋器将奶液和蛋黄搅匀 。
8、过筛两次,至混合液细腻 。
9、把从冰箱冷冻室取出的蛋挞皮取出,稍稍放置几分钟后,小心拆开,摆放在烤盘上,倒入蛋挞液,8分满即可 。
10、放入预热好的烤箱,中层,上下火,190度,18分钟左右 。
【蛋挞液配方比例是多少 蛋挞液配方比例是怎样的】11、18分钟之后就烤好可以食用了 。
推荐阅读
- 辣片的做法配方 辣片的做法配方是什么
- 庐江烤鸭做法和配方 庐江烤鸭怎么做好吃
- 姜葱水的做法和配方 姜葱水有什么功效
- 清汤杂面的做法和配方 教你清汤杂面的做法和配方
- 薄荷香糕做法和配方 薄荷香糕的制作方法
- 面包机做面包配方 面包机做面包配方比例
- 草莓雪糕的做法和配方 草莓雪糕怎样做
- 大葱鲜肉包的做法和配方 大葱鲜肉包的烹饪方法
- 蛋液寿司做法窍门 蛋液寿司的制作方法
- 豆腐渣喂猪的最佳配方,喂煮熟的好还是生的好