最佳答案将铁锅放在水龙头下面,用软布擦拭,把铸锅过程中的杂物和灰尘洗掉 。将火开到最?。谒械乃榭靖?。保持小火,找一块肥点的五花肉或者肥肉,在锅内旋转涂抹整个锅的内部,这个过程至少需要持续3-5分钟 。关火,冷却锅体,用冷水简单冲洗干净 。
![新铁锅怎么开锅不生锈不粘锅](http://pic.yunnanlong.com/230426/1U305D60-0.jpg)
1、将铁锅放在水龙头下面,用软布擦拭,把铸锅过程中的杂物和灰尘洗掉 。
![新铁锅怎么开锅不生锈不粘锅](http://pic.yunnanlong.com/230426/1U305AE-1.jpg)
2、将火开到最?。谒械乃榭靖?。
![新铁锅怎么开锅不生锈不粘锅](http://pic.yunnanlong.com/230426/1U3056017-2.jpg)
3、保持小火,找一块肥点的五花肉或者肥肉,在锅内旋转涂抹整个锅的内部 , 这个过程至少需要持续3-5分钟 。
![新铁锅怎么开锅不生锈不粘锅](http://pic.yunnanlong.com/230426/1U305H39-3.jpg)
4、关火,冷却锅体,用冷水简单冲洗干净 。
![新铁锅怎么开锅不生锈不粘锅](http://pic.yunnanlong.com/230426/1U3052116-4.jpg)
5、重新开小火,用肥肉继续旋转涂抹,这个过程依然要持续3-5分钟 。
【新铁锅怎么开锅不生锈不粘锅】
![新铁锅怎么开锅不生锈不粘锅](http://pic.yunnanlong.com/230426/1U3056118-5.jpg)
6、将铁锅洗净 , 用小火继续烤干,然后涂抹一层大豆油或者花生油,放置一夜即可 。
![新铁锅怎么开锅不生锈不粘锅](http://pic.yunnanlong.com/230426/1U3052645-6.jpg)
铁锅:
铁锅是烹饪食物的传统厨具 , 一般不含有毒物质,但遇水时常会氧化 。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等 。主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等 。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分:生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的;熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成,具有锅坯薄,传热快的性能 。
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