保鲜膜和塑料袋的区别主要在于制作原料不同、特点不同、用途不同、作用不同 。保鲜膜通常是以乙烯为母料通过聚合反应制成 ， 而塑料袋主要以塑料制成的袋子 ， 两者的使用效果是不一样的 。
保鲜膜能保证食物的新鲜度 ， 而塑料袋没有保鲜膜本身具有的作用 。保鲜膜比较容易拉开或剪开 ， 生活中 ， 用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等 。塑料袋在生活的方方面面都可以使用到 ， 可以用来装许多东西 。
将食物存放在冰箱里之前 ， 保鲜膜就起到了相应的作用 ， 就是用保鲜膜把食物包裹好 ， 然后置入冰箱内保存 ， 这样能延长食物的保存时间 ， 还可以保证食物不发生串味现象 。由于保鲜膜的特殊工艺和原料 ， 具备了良好的透气和保鲜性能 ， 所以不会让食物变质的那么快 。
【保鲜膜和塑料袋的区别】虽然塑料袋也能将食物包裹好放进冰箱里保存 ， 但是塑料袋使用时间稍长就会使食物很快变质、腐烂 ， 不能达到保鲜目的 。因为塑料袋不透气 ， 材质比较厚 ， 本身就不具有保鲜作用 。
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