【凉拌豆皮的做法】凉拌豆皮的做法是，首先，干豆皮用温水泡胀 。胡萝卜切细丝，香菜切段，葱切丝，切好的各种丝放一起 。然后，依次放入香油，芥末油，酱油，醋，味精，盐，接着将它们拌匀 。拌好后盛盘里，就可以了 。凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单 。该菜品的特点是脆嫩辣香，清爽适口 。
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