最佳答案撒盐化冰的原理是利用冰盐融化过程吸热，冰吸热在0摄氏度下融化，融化水在冰表面形成一层水膜；盐溶解于水，变成盐水膜 ， 由于溶解要吸收溶解热，造成盐水膜的温度降低；在较低的温度下冰进一步融化，并通过其表层的盐水膜与被冷却对象发生热交换 。这样的过程一直进行到冰的全部融化，与盐形成均匀的盐水溶液 。【撒盐化冰的原理】
撒盐化冰的原理是利用冰盐融化过程吸热 ， 冰吸热在0摄氏度下融化，融化水在冰表面形成一层水膜；盐溶解于水，变成盐水膜，由于溶解要吸收溶解热，造成盐水膜的温度降低；在较低的温度下冰进一步融化 ， 并通过其表层的盐水膜与被冷却对象发生热交换 。这样的过程一直进行到冰的全部融化，与盐形成均匀的盐水溶液 。
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