【茄子是什么花序】茄子是总状花序 。茄子的花为两性花，多为单生，也有2～4朵簇生的，白色或紫色，基部合生成筒状 。茄子自花授粉率高，天然杂交率在3%～6%之间 。根据花柱长短不同，可分为长柱花、中柱花和短柱花三种类型 。长柱花柱头高出花药，花大，色深，容易在柱头授粉，为健全花；中柱花的柱头与花药平齐，授粉率比长柱花低；短柱花的柱头低于花药，花小，花梗细，柱头上授粉的机会非常少，通常几乎完全落花，为不健全花 。
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