【牛排的做法窍门】1、用厨房纸把牛排表面的血水吸干净 ， 在牛排两排均匀撒上现磨黑胡椒 。
2、锅中放入黄油和清油 ， 将锅大火加热后放入牛排 。
3、放入盘中再配上黑胡椒酱汁 ， 加一些装饰 ， 牛排就做好啦 。
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