【为什么叫鸭屎香】鸭屎香的由来是有一位茶农当初从乌岽引进,种在“鸭屎土”(黄壤)的茶园里,当地人喝过这种茶之后都大为叫好,称赞此茶好,纷纷问是何名丛,什么香型 。茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香 。后来依然有人获得了茶树,并开始扩种,“鸭屎香”的别名便由此而来 。鸭屎香凤凰单丛,又叫乌叶单丛,属半发酵的乌龙茶类,是珍贵名丛之一,干茶条索紧卷,呈乌褐色,有光泽,滋味醇厚,花香馥郁持久,回甘强,而且比“七泡有余香”的铁观音更耐泡,可冲10泡以上 。
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