最佳答案盐菜是用芥菜晾干切碎腌制的一种菜 。盐菜干香味鲜，可制作包子肉馅、饺子馅 ， 还可作配料用于烹制家常菜，如炒腊肉、烧肉等 。盐菜扣肉便是用盐菜和五花肉为原料制作的扣肉，广泛分布在西南地区，在土家族人民眼里是美味佳肴 。
盐菜是用芥菜晾干切碎腌制的一种菜 。盐菜干香味鲜，可制作包子肉馅、饺子馅，还可作配料用于烹制家常菜，如炒腊肉、烧肉等 。盐菜扣肉便是用盐菜和五花肉为原料制作的扣肉，广泛分布在西南地区，在土家族人民眼里是美味佳肴 。
蔬菜种类：
1、绿叶类：芹菜、西芹、菠菜、香菜、茼蒿、茴香、生菜、苋菜、莴苣、空心菜 。
2、葱蒜姜类：葱、香葱、分葱、胡葱、楼子葱、蒜头、洋葱头、韭菜、韭葱、薤、大头蒜、姜 。
【盐菜是什么菜】3、瓜果类：黄瓜、丝瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、南瓜、栉瓜、西葫芦、葫芦、瓠瓜、节瓜、越瓜、笋瓜、佛手瓜 。
推荐阅读
- 满五唯一是什么意思？
- 陶罐和铁罐中相提并论的意思 陶罐和铁罐课文中相提并论是什么意思
- 四新技术是什么 四新技术是指什么
- 冲稳保垫是什么意思
- nice的意思是什么？
- Win10屏幕显示模糊是什么原因 解决步骤分享
- 下雨灯泡一直闪是什么原因
- 抖音朋友列表是什么意思
- 庸月是什么月
- 大意失荆州的故事大意失荆州的故事是什么