芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的 ， 呈黄色或桔黄色 ， 一般用在餐饮食品业中 。芝士又名奶酪是一种发酵的牛奶制品 ， 每公斤芝士制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成 ， 含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分 ， 是纯天然的食品 。
芝士通常分来为加工芝士和天然芝士 ， 天然芝士就是自以牛奶、或羊奶作为原料 ， 加入乳酸菌及凝乳酵百素后凝固、滤除水分后浸于盐水度中三天 ， 然后再经过四到六个月的发问酵而成 。而芝士粉就是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的 。
【芝士粉和芝士的区别 芝士粉怎么用】不过无论是哪种芝士 ， 都含有丰富的营养 。它们是牛奶“浓缩”后的产物 ， 所以牛奶的营养一样也不少 。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质 。同时也是高热量、高脂肪的食物 。此外 ， 天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益 。芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解 ， 所以比牛奶更容易消化 。
推荐阅读
- 白露和寒露的区别 白露和寒露代表什么意思
- 郑州的气候类型和特点 郑州气候类型及特征
- 团体意外险和雇主责任险区别是什么 关于团体意外险和雇主责任险区别
- 翡翠和玛瑙的区别是什么呀 翡翠与玛瑙的区别是什么
- 翡翠什么是冰裂纹 翡翠什么是冰裂纹和水裂纹
- 谐音对联 谐音对联集锦
- 郭麒麟和谁关系最好
- 李静是一级演员吗？和她唱二人转的是谁？
- 赵本山身价够300亿吗？李连杰和他谁有钱？
- 有轨电车和地铁的区别 有轨电车和地铁有什么不同