原料：纯瘦肉肉馅、白菜、香菜、粉丝 。
作料：盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油 。
做法：
制备肉馅纯瘦肉馅，加入盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油搅匀备用 。
【水煮串里的素丸子怎么做】二、准备白菜白菜切丝，备用 。
三、开小火，边烧水边往里弄丸子 。水开以后，加入白菜、粉条 。煮大约2至3分钟，白菜开始变软了加入少许盐、香油、香菜，出锅 。
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