芝士和奶油的区别表现在制作方式和营养成分上，这两者的制造材料都是牛奶，都含有着丰富的营养成分 。
一、制作方式：
奶油和牛奶看起来很像，只是看起来更加粘稠，这是取自牛奶静置后表层的乳脂颗粒 。
【芝士和奶油的区别】牛奶未加工时含有着约3.5%左右的乳脂，这些乳汁在牛奶静置之后会漂浮在牛奶表层 。
芝士的制作方式更加复杂，需要经过去水、发酵等程序，会呈现出软质、半硬质和硬质三种形态 。
二、营养成分：
奶油的本质还是牛奶，但是脂肪的含量比较高，有着蛋白质等营养物质，但是不建议大家大量食用，因为奶油的热量很高，很容易导致发胖 。
芝士是牛奶经过浓缩而来，含有的营养物质更加均衡，含有着丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，尤其是钙，有着极高的吸收率 。
看到这里，你能了解这两者的区别了吗，但是芝士在国内的影响力似乎并不大，这是由于它的口味和价格等多种因素造成的 。
推荐阅读
- OT535和M55的优缺点对比
- 大扫除的正确顺序
- 早立秋和晚立秋的区别 早立秋和晚立秋有什么区别
- 原厂机油和品牌机油有什么区别
- 伯曼猫和布偶猫区别
- “关于3618 6618 2128和6688到底买谁的问题”的补充和纠正
- 脑门和下巴长痘痘怎么调理
- 和平精英如何走位
- iqooneo和小米8屏幕指纹版有什么区别？两者区别对比分析
- 我和我朋友的826