最佳答案煎水煎包时 ， 可以用黑钢板或者铝制材质的锅，能够达到热传导平均的目的，能使锅内的食品受热均匀 。煎水煎包时，锅内放入油 ， 煎至包子底部焦黄时，加入淀粉水，再煎6至8分钟即可，另外，做好的水煎包要尽快食用，避免影响其口感 。
煎水煎包时，可以用黑钢板或者铝制材质的锅，能够达到热传导平均的目的，能使锅内的食品受热均匀 。煎水煎包时，锅内放入油 ， 煎至包子底部焦黄时，加入淀粉水，再煎6至8分钟即可，另外，做好的水煎包要尽快食用 ， 避免影响其口感 。
水煎包：
【水煎包用什么材质的锅】特色传统风味小吃，距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行 。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致 。根据其馅料的不同，水煎包又可分为牛肉水煎包、猪肉水煎包、韭菜水煎包等，但其制作方法基本相同 。水煎包采取以水为主的煎制方法 ， 其关键在于正确地掌握火候 。
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