安徽的物产有:合肥四大名点、来安花红、巢湖银鱼、白云春毫茶、李鸿章杂烩等 。合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,历史悠久,风味独特,是合肥四大传统特产,历来被人们用作待客和馈赠的礼品 。来安花红,安徽省滁州市来安县特产,中国国家地理标志产品 。来安花红梨果扁球形,直径2 。5~4厘米,表面黄色至深红色,有点状黄色皮孔 。顶端凹而有竖起的残存萼片,底部深陷 。气清香,味微甜、酸 。
巢湖银鱼
巢湖银鱼,安徽省合肥市特产,全国农产品地理标志 。巢湖属亚热带和暖温带过渡性的副热带季风气候区,气候温和湿润 。湖区总体气候特点是季风明显、四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足,适宜银鱼生长 。巢湖银鱼其外型具有明显的地域特征,体形细长,呈圆筒状,无鳞透明,洁白如银 。巢湖银鱼肉密无刺,滋味鲜美 。
【安徽的主要物产 安徽省的物产有哪些】
白云春毫茶
“白云春毫”的原型为"二古尖毛峰"小筒茶 。干茶色泽绿润,细嫩,外披白毫如雪 。因其成茶白毫显露,并结合该茶产地一古刹白云庵,取白云缭绕之意,陈椽教授亲笔题字,将“”改名为“白云春毫” 。主要产于产于,这里终年云雾缭绕,漫山遍野长满兰花,无污染,自然环境十分优越 。兰花的幽幽芳香的融入茶中,使白云春毫茶成了兰花茶中的精品 。
李鸿章杂烩
李鸿章杂烩又称李鸿章大杂烩,是安徽省合肥市的一道传统名菜,属徽菜系-合肥菜,该菜品始创于清光绪二十二年(1896年),相传与晚清名臣李鸿章有关 。李鸿章杂烩选用鸡肉为主料,佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成 。
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