奶酪片和芝士片的区别 奶酪片和芝士片有什么不同

奶酪片和芝士片没有区别 , 是同一种食物 。唯一不同的是 , 名字的翻译方式不同 , “芝士”是cheese的音译 , 而“奶酪”是由cheese的意思翻译而来 。大部分奶酪是用乳牛的牛乳生产加工出来的高蛋白食品 , 一般是淡黄色小块 , 还可以制成块状、条形 。有的奶酪则是用其他哺乳类动物 , 如羊、黄牛、鹿、骆驼等的奶生产加工的 。

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奶酪片和芝士片的区别
奶酪又名为干酪、芝士、起司 , 是一种发酵的牛奶制品 。其性质与常见的酸牛奶有相似之处 , 都是通过发酵过程来制作的 , 也都含有可以保健的乳酸菌 , 但是奶酪的浓度比酸奶更高 。与酸奶不同的是 , 奶酪是近似固体食物 , 营养价值也因此更加丰富 。奶酪的食用方法有很多 , 可以泡在奶茶中食用 , 也可以当作干粮 , 越嚼越能品尝出其中的滋味 。
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【奶酪片和芝士片的区别 奶酪片和芝士片有什么不同】奶酪主要可以分为新鲜奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、硬质未熟奶酪、硬质成熟奶酪、山羊奶酪、融化奶酪、奶油奶酪、儿童奶酪 。现在 , 奶酪的种类和食用方法越来越丰富 。除了制作西式菜肴 , 奶酪还可以切成小块 , 配上红酒直接食用 , 也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃 , 或与色拉、面条拌食 。

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