纯牛奶的产品标准代号是什么

最佳答案纯牛奶的产品标准代号是GB25190 。执行标准号为“25190”的牛奶属于“全脂灭菌乳”,即“超高温灭菌乳” 。全脂灭菌乳是以生牛乳为原料,在连续流动的状态下 , 加热到至少132℃,并保持很短时间的灭菌,再进行无菌灌装等工序制成的液体牛奶饮品 。【纯牛奶的产品标准代号是什么】

纯牛奶的产品标准代号是什么



纯牛奶的产品标准代号是GB25190 。执行标准号为“25190”的牛奶属于“全脂灭菌乳”,即“超高温灭菌乳” 。全脂灭菌乳是以生牛乳为原料 , 在连续流动的状态下,加热到至少132℃,并保持很短时间的灭菌,再进行无菌灌装等工序制成的液体牛奶饮品 。
牛奶:
牛奶,是最古老的天然乳制品之一 。牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一 。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低 。牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关 。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外,其他成分基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标 。

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