鲱鱼是谁


鲱鱼是谁


鲱鱼又叫青鱼,它们长着流线型的银色身体和鳞片,像一支支银色飞镖 。它们喜欢成群游动,这样可以防止其他鱼类的攻击,但同时也意味着用网捕捞它们是一件轻而易举的事情 。鲱鱼的产卵量非常大,一条雌鱼每次可产4万枚黏性的卵 。这些卵附着在海草或岩石上,就像密集的葡萄般圆润晶莹 。大约两周以后,幼鱼就孵化出来了 。
鲱鱼:
【鲱鱼是谁】硬骨鱼纲,鲱形目,鲱科 。又名青鱼,为海洋珍贵小型经济鱼类,具有冷水洄游习性 。鱼体呈侧扁型,长20~40cm,鱼头较小,鱼眼较大,口大鳃裂较长,鳞片细小,侧线较平直,鱼2113体颜色为青蓝色,背鳍、臀鳍较对称,尾柄较细,鱼的尾鳍呈楔形 。鲱鱼的肉质色泽洁白,质地坚实,滋味鲜美,一般常用来制作咸鱼制品,适宜烧烤使用 。我国的主要产地是山东的青岛、烟台,辽宁大连,捕获季节主要集中在10~11月 。许多鲱鱼没有牙齿或者牙齿个小无力 。它的鱼鳔与胃相通,因此可以在胃中储存备用的气体 。鱼鳔的两个突起物与左右两个耳软骨囊相连,取代了鱼的耳鼓 。这些鱼喜欢过群居生活,以小的浮游生物为食 。大多数的鲱鱼要长游3千公里,季节性回游到育肥、产卵或者过冬的地方,如里海的黑背西鲱就是这样做的 。

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