原料：海带丝 ， 盐适量，大蒜、大葱适量，姜适量，食用油等 。
1、海带丝买回来反复用清水洗去腥味 ， 大葱，姜洗净切丝，蒜切片备用；
2、锅烧热，放入适量的食用油烧热；
3、油烧热后倒入姜 ， 葱丝 ， 蒜片爆香；
4、倒入海带丝翻炒均匀；
5、加入适量的盐，五香粉再次翻炒均匀；
【素炒海带丝的做法】6、加入半碗水，加盖煮5分钟左右，开盖调入鸡精，撒入香葱末即可；
7、出锅装盘 。
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