1、酸奶经过蒸煮加热，物理性状会发生变化 ， 产生分离沉淀，酸奶特有的口感也会消失 。
2、酸奶中所含的大量活性乳酸菌会被杀死 ， 乳酸菌是酸奶中最有价值的成分，不仅可以分解牛奶中的乳糖，产生乳酸，使肠道的酸性增加，而且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用 。
【酸奶可以烧开喝吗】3、由于需要保持乳酸菌的活性 ， 酸奶要保存在低温环境里，一般在2到8摄氏度之间，而且保存时间通常在1个月以内 。如果冬天觉得酸奶太凉，只可以放在瓶里用水捂热，不可以直接加热 。
推荐阅读
- 玻璃胶冬天室外多久可以干
- 酸奶水果捞的做法
- 20岁可以贷款买房吗
- 荣耀手表gs pro可以息屏显示吗
- 酸奶和奶酪可以一起吃吗
- 盐可以保鲜吗
- 荣耀手表gs pro可以回微信吗
- realmeq2pro有没有红外
- 美图秀秀可以剪辑视频吗
- 小雨点作用真大它还可以干什么