温良去火：谷雨茶生长在温和的春季，口感醇香绵和，而中医认为 ， 谷雨茶温凉，具有温良去火的特点 ， 因此常用作茶疗 。
杀菌消毒：谷雨茶是春天的第二批茶叶揉制而成的，其中含有丰富的茶多酚，而茶多酚具有一定的收敛作用 ， 对于病毒等微生物有杀菌效果 ， 因此常喝谷雨茶具有消炎杀菌的效果 。
促进消化：谷雨茶中含有一定的咖啡碱，而适量的食用咖啡碱能够提高胃部胃酸的分泌，从而加快肠胃消化 ， 帮助食物残渣及尿液的排出，起到一定促进消化的作用 。
【谷雨茶的功效与作用】提高自身：免疫力谷雨茶中含有维生素、氨基酸、茶多酚等多种营养成分，人体适量的食用 ， 能够补充营养，提高自身免疫力，对外界病菌有所抵抗 。
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