食品安全是什么

最佳答案食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 。根据倍诺食品安全定义 , 食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题” 。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,因此食品安全很重要 。食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题” 。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全 , 降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,因此食品安全很重要 。
食品安全制度:
【食品安全是什么】在中华人民共和国境内从事以销售为目的的食品生产加工经营活动 。不包括进口食品 。包括3项具体制度:生产许可证制度 。对符合条件食品生产企业,发放食品生产许可证 , 准予生产获证范围内的产品;未取得食品生产许可证的企业不准生产食品 。强制检验制度 。未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售 。市场准入标志制度 。对实施食品生产许可证制度的食品,出厂前必须在其包装或者标识上加?。ㄌ┦谐∽既氡曛綫S标志,没有加?。ㄌ㏎S标志的食品不准进入市场销售 。

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