刚买回来的砂锅首先要煮一下 。在正式使用之前 ， 要用小火长时间煮一次米粥，等到米粥放凉以后，倒掉刷锅，这样做可以减少砂锅开裂的机会 。
食用砂锅时，为了避免砂锅炸裂，要防止砂锅干烧或热锅凉菜，还要防止硬物磕磕碰碰，加热后的砂锅最好是悬空底部放置，不要直接放在瓷砖或者是水泥地上 。
日常生活中，砂锅不能用来炒菜 ， 如果在做饭时，砂锅中的水少了，必须要添加热水 。
使用砂锅时不适合直接用大火给砂锅加热，应该先在小火中加热 ， 再改用大火 。清洗砂锅时，不适合长时间用洗洁精浸泡，这样可以避免砂锅的内壁吸附过多的洗洁精 。
砂锅如果内部是有花纹的，建议不要存放酒类、醋类等酸性食物 。
砂锅是比较古老的一种炊具 ， 这种炊具传热慢，但是因为容易入味，内循环比较好，所以适合用来做汤、羹等食物 。
【熬药的砂锅第一次用需要怎么处理】另外 ， 砂锅做菜还可以更好地保护食物中具有保健功能的酚类物质 。
推荐阅读
- 琦基i5手机试用手记
- 删除win10 1709 3D对象文件夹的方法
- 诺基亚3120的升级版--2610
- 桃花是粉什么颜色
- 解决win10“你的电脑设置仅允许安装来自应用商店的应用”的方法
- 元旦节快乐祝福语句子 元旦节祝福语
- 用MOTO A1600手机有感
- 红米手机怎么进入极简桌面？进入极简桌面的具体方法说明
- 全国学联的成立与什么有关
- 解决win10网络设置中没有以太网的方法