姜葱炒蟹的家常做法超级入味?，我来为大家科普一下关于姜葱炒蟹的家常做法超级入味?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
姜葱炒蟹的家常做法超级入味【大厨教我的姜葱炒蟹的做法 姜葱炒蟹的家常做法超级入味】1、新鲜的花蟹洗净，去腮，从中间一刀为二 。2、腌制：料酒、葱、姜腌制10分钟 。3、调个料汁儿：料酒3勺、蚝油2勺、糖1勺、盐10g（一丢丢）、鸡精10g，水2勺，一起搅和 。4、热油锅后，丢一把葱姜爆炒香，快速导入腌制好的螃蟹 。翻炒至发红后，倒入调制好的汁水，翻炒一会，盖上盖子，闷8分钟 。迅速出锅 。5、妈妈的姜葱炒蟹，鲜香肥美，保持螃蟹最原始的口感 。,
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