步骤1
所需食材：鸭脚包300克 ， 生姜1块 ， 小葱2根 ， 八角1粒 ， 香叶2片 ， 桂皮1块 ， 干辣椒5个 。所需调料：生抽1勺 ， 老抽1勺 ， 冰糖2颗 ， 盐1勺 。
步骤2
鸭脚清水洗净 ， 用凉水泡15分钟 。
【卤鸭脚包的做法 卤鸭脚包怎么做】
步骤3
姜切片 。
步骤4
干辣椒切段 。
步骤5
锅中加水 ， 鸭脚包凉水下锅 ， 放葱结 八角 香叶 干辣椒 姜片 桂皮 生抽、老抽、加盖小火慢炖50分钟 。
步骤6
加冰糖 ， 大火收汁即可 。
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