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有什么养生食品推荐?

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炎热的夏季是人体消耗量最大的季节 。在高温环境生活和工作 ， 人体的生理功能和营养代谢必然会受到一定的影响 。人体对蛋白质、水、无机盐、维生素及微量元素的需求量有所增加 。
饮食规则：一、勿忘补钾
人在暑天出汗多 ， 随汗液流失的钾离子也比较多 ， 易造成人体低血钾现象 ， 防止低血钾 ， 最有效的方法是多吃含钾的食物 。
二、最宜清补
应选择鸭肉 ， 虾 ， 鲫鱼 ， 瘦肉 ， 香菇 ， 银耳 ， 薏米等清淡具有滋阴功效的食品 。
三、注意补充盐分和维生素
夏日应多吃青瓜 ， 番茄 ， 西瓜 ， 豆制品 ， 动物肝脏 ， 虾皮等也可饮用一些水果汁 。
四、不可过食冷饮和饮料
咸蛋黄焗银鳕鱼 。主料：银鳕鱼250克
辅料：咸蛋黄、水、淀粉各25克
调料：盐、味精、料酒各3克
制作：
1、将银鳕鱼去皮改刀切成丁 ， 放入盐、料酒 ， 腌制10分钟 。
2、锅内留底油 ， 放入咸蛋黄炒出沙沫 ， 然后放入银鳕鱼 、盐、味精翻炒均匀即可 。
贴心提示
咸蛋黄一定要慢火炒至散沙出沫 ， 要不银鳕鱼裹不上蛋黄 。
养生知识
??咸鸭蛋 ， 味甘性凉 ， 有滋阴清肺、丰肌泽肤、除热等功效 。
??银鳕鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、锌等营养元素 ， 营养丰富 ， 肉味甘美 。
??此菜清肺火、降阴火、活血去淤 ， 明目养眼 。
夏季养生食品推荐最佳肉食——鸭肉
因为鸭属水禽 ， 性寒凉 。特别适合体内有热 ， 易上火的人食用 ， 能够降低血压 ， 防止动脉硬化 ， 高血压、心脏病、还有养胃补血生津的功效 。
最佳开胃食品——姜
冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开药方 。生姜中的姜辣素能刺激小肠 ， 使胶粘膜的吸收功能增强 ， 从而起到开胃健脾 ， 促消化 ， 增进食欲的作用 。
最佳饮料——热茶
专家试验表明 ， 热茶的降温能力大大超过冷饮制品是消暑饮品中的佼佼者 ， 茶叶中富含钾元素 ， 既解渴又解乏 。
【有什么养生食品推荐?】通常情况下夏季是老年人和孩子的健康考验期 ， 因为很多的疾病都会因为气温的升高而加重 ， 所以在夏季我们提醒所有的老年人和孩子 ， 一定要做好日常养生保健 。

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