1.葡萄酒（最常见 ， 也最普遍的果酒）
准备的材料：新鲜葡萄、白砂糖、可密封玻璃容器、过滤袋
（1）把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来 ， 注意不要伤到果皮；
（2）将玻璃容器用热水洗净消毒后晾干；
（3）将新鲜的葡萄冲洗干净 ， 除去破皮和脱落的葡萄 ， 晾干（切记不要搓洗）；
（4）用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎 ， 连皮、籽一起装入玻璃容器内 ， 装至7分满 ， 太多的话在发酵过程中会溢出 ， 太多的话 ， 在酿的过程中会产生气体 ， 引起爆炸 ， 发生危险；
（5）放入适量白糖 ， 搅拌均匀 。葡萄：白糖比例为10：3（不喜欢太甜的人可以稍微加少一点）盖上盖子 ， 不用盖太紧 ， 因为葡萄酒发酵时会产生二氧化碳；
（6）20天后 ， 将发酵葡萄酒中的果渣用消毒后的过滤袋滤出 ， 将滤出来的酒密封再继续发酵15-30天 ， 美味的葡萄酒就酿好了 。
2.桑葚酒（养生果酒 ， 有些地方的人特别爱喝）
需要准备的材料：准备新鲜完整的紫色桑葚、干净无油的透明密封玻璃罐、冰糖、糯米酒（可用白酒）、枸杞（可有可无无）
（1）桑葚用冷开水泡洗干净 ， 然后去掉果柄 ， 放在阴凉处晾去水份 。
（2）将透明的密封玻璃罐用热水清洗干净 ， 倒扣晾干后放进桑葚 ， 再放一层冰糖 ， 也可以加入适量枸杞 。
（3）一层桑葚一层冰溏 ， 直至瓶子的7分满 ， 加入糯米酒或米酒 。
（4）放在阴凉处密封保存 ， 3个月后即可过滤饮用 。
3.苹果酒（苹果一年四季都有 ， 这是一款不受季节限制的果酒）
需要准备的材料：苹果、冰糖、白酒、密封玻璃瓶
（1）将苹果洗净后晾干表面水分 ， 去核切成片状；
（2）将密封玻璃瓶用热水洗净 ， 倒扣晾干；
（3）将苹果和冰糖按一层苹果一层冰糖放入玻璃罐内 ， 倒入白酒密封 ， 贴上日期；
（4）放在阴凉处 ， 3个月后即可过滤食用
（温馨小提醒：制作果酒用的酒 ， 一定要选择品质稍好的酒 ， 不然酿制出来的果酒会有股苦涩的味道 ， 影响果酒的品质）
第一名：山楂果酒
我比较喜欢喝酸甜酸甜的东西 ， 山楂果酒酒特别适合我的胃口 ， 但是山楂并不是一年四季都有的水果 ， 每年秋天山楂上市的时候 ， 我总会买一些山楂 ， 做成几罐果酒 ， 因为果酒这种东西也不好太长期保存 ， 一般一年做一次 ， 山楂果酒的价格也比较贵 ， 一次性也不会做太多 。
第二名：葡萄果酒
葡萄果酒应该是最大众普遍的果酒了 ， 基本家庭都会酿制一些 ， 日常饮用也好 ， 平常聚餐聚会都可以来上一点 ， 特别是夏天的时候 ， 冰镇过 ， 来一杯 ， 真的是太爽口了 。
第三名：青梅果酒
【哪些水果可以酿酒?你最喜欢哪些水果酒?】青梅果酒喝起来很清爽 ， 有种青梅的酸甜感 ， 淡黄的酒色 ， 给人一种清爽放松的感觉 ， 我喜欢青梅果酒的口感 ， 也爱青梅的味道 。酿过酒的青梅吃起来也相当的可口 ， 一杯青梅一口脆梅 ， 是一件非常惬意的事情 。
推荐阅读
- 怀孕了吃什么水果下火?
- 女性吃水果莲雾有哪些好处呢?
- 外地人可以在本地办离婚吗
- 成都公办中专 成都公办中专有哪些
- 厨房瓷砖选择有哪些技巧 这几点要求不可缺少
- 吧台装修技巧和方法是什么 吧台装修注意事项有哪些
- 微晶石瓷砖好不好 微晶石瓷砖有哪些优缺点
- 树的好处是什么
- 阳历4月份吃啥水果?
- 金桔可直接晒干吗