肉粽怎么包 包肉粽的方法

步骤1
主料:糯米200克、五花肉100克 。辅料:料酒1汤匙、生抽1茶匙、红线3根、粽叶3片、油适量 。

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步骤2
五花肉切成小片,加料酒、生抽,搅拌均匀后放入冰箱待用 。
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步骤3
洗净的糯米中放一点生抽搅拌片刻 。
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步骤4
干粽叶放在热水粒浸泡3分钟后,剪去尖的两头 。
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步骤5
将泡好的棕叶根尖部卷一个漏斗状 。【肉粽怎么包 包肉粽的方法】
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步骤6
再放入糯米和肉片,使糯米均匀的包住肉片 。
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步骤7
最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整,用红绳系紧 。
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步骤8
放入蒸锅蒸40分钟即可 。
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