酱油鸡的做法 酱油鸡怎么做
步骤1
准备材料:鸡肉半只、红椒5克、生姜1块、小葱2根、生抽4汤匙、料酒3汤匙、胡椒粉2汤匙 。

步骤2
红椒切末 , 生姜切末 , 小葱切葱花 。

步骤3
洗净的鸡肉加入胡椒粉 , 淋入料酒 , 再将调料里外抹匀 , 封上保鲜膜腌制1小时 。

【酱油鸡的做法 酱油鸡怎么做】步骤4
蒸锅中放入抹匀调料的鸡 , 中火蒸20分钟 。

步骤5
锅中倒入少量油 , 放入姜末、葱花、红椒 , 加入生抽 , 搅匀成酱汁 , 待用 。

步骤6
取出蒸好的鸡 , 斩成小块后装盘 , 浇上酱汁即可 。

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