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猪肉羹怎么做最好吃的

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猪肉羹的做法，猪肉羹怎么做好吃，猪肉羹的家常
主料
猪里脊肉
500g
辅料
蛋清
5个
鸡精
适量
盐
适量
香菜
适量
地瓜粉
适量
姜
适量
步骤
1.将猪肉切丝
2.放入适量鸡精，盐，姜 。腌制
3.经过20分钟腌制，放入蛋清，适量地瓜粉，搅拌，再腌制10分钟
4.搅拌好的样子
5.放入绞肉机，搅拌，变成肉末
6.烧开水，最好有排骨汤
7.用汤勺弄出一块一块的
8.5分钟就可以，煮沸，盖上盖，30秒！
9.看个人喜欢，要不要加醋，加香菜！
猪肉羹怎么煮的家常做法大全怎么做好吃视频
豆腐适量、鸡蛋适量
辅料
猪肉适量
调料
葱适量、酱油少许、生抽少许
猪肉羹怎么炖步骤1
嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中 。鸡蛋打散，调入少许盐，加入1至1.5倍的清水打搅均匀，用筛网去除浮沫和杂质
步骤2
将打散的鸡蛋慢慢倒入蒸碗中，此时豆腐块在下部，不用搅拌 。蒸碗上蒙保鲜模或扣一个盘子（使水蒸气不要滴落到碗中，形容蜂窝状），隔水蒸约10-15分钟，使蛋液凝固用勺子按压没有蛋水溢出即可取出
步骤3
肉末用生抽、生粉抓均，入油锅爆香葱后翻炒，调入少许美极鲜酱油或生抽，淋少量清水，炒熟盛出
步骤4
将炒好的肉末连汤汁一起浇在蒸好的蛋羹上即可
猪肉羹该怎么做
猪肉羹的做法如下：
材料
姜丝，猪肉，西红柿，麻油，葱花
做法
1.在锅中烧开水后，放入大量的姜丝 。
2.把生猪肉打成肉泥，用筷子，夹成一条条的，放入锅中 。
3.再放入切好的西红柿块 。
4.放盐后即可关火，滴点麻油 。
【猪肉羹怎么做最好吃的】5.装碗后撒下葱花.喜欢醋的还可以加醋 。

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