步骤1
准备食材：榨菜丝80克、瘦肉200克、香菇300克、小葱2根、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、盐1克、淀粉2克 。
步骤2
瘦肉切丝，加淀粉、料酒、1克生抽，抓匀，腌制15分钟 。
步骤3
小葱切葱花 。
步骤4
蒜切片、姜切丝 。
步骤5
香菇洗净，切薄片 。
步骤6
热锅倒油，油温5成热，下肉丝，炒散，加蒜、姜、榨菜，爆香 。
步骤7
倒入香菇，翻炒至变软，调入盐、生抽炒匀 。装盘，撒上葱花即可 。
【香菇榨菜肉丝做法香菇榨菜肉丝怎么做】
推荐阅读
- 香菇炒雪里蕻做法香菇炒雪里蕻怎么做
- 蒜杆炒肉丝 蒜杆炒肉丝的做法
- 榨菜鲜肉馅 榨菜鲜肉馅的做法
- 乌龙面肉丝的做法乌龙面肉丝怎么做
- 蚝油香菇的做法 怎么做蚝油香菇
- 榨菜肉末拌老豆腐 榨菜肉末拌老豆腐的做法
- 风干鸡炖香菇的做法?
- 青菜炒牛肉丝 青菜炒牛肉丝的做法
- 香菇肉粉条 香菇肉粉条的做法
- 江西炒粉肉丝 江西炒粉肉丝怎么做