清镇有什么好吃的?

1、热汤丝娃娃丝娃娃是清镇市的名小吃 。它的热汤是用山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、党参等十多种香料精制而成,需要八小时急炖后,过滤、沉淀才能使用,该汤有健胃消食的作用 。
2、怪噜粉怪噜粉:制作怪噜粉的佐料很多,有酸菜、香菜、葱、花生、折耳根、海带、葱果、榨茶、芹菜、绿豆芽,还有自制的软哨、香菇豆炖鸡、青椒肉沫 。
【清镇有什么好吃的?】3、清镇黄粑,清镇黄粑采用优质糯米、黄豆、香米、白糖,经传统手工艺精制而成,呈黄色,故名黄耙 。味甜,质软 。日久变硬后,用火烘烤、油炸或蒸,又恢复绵软香甜特点,即可食用 。原品种多为玉米黄粑和糯米黄粑 。1978年改革开放后,生产黄耙的人家越来越多,规模越来越大 。

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